Fosfato monocálcico
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Descripción de producto
Fosfato de calcio monobásico
Fosfato monocálcico usado como neutralizante, consolidando al agente, sequestrant, leudando el agente.
Código de producto |
Monohidrato monocálcico del fosfato RM11031, Fosfato monocálcico RM11030 anhidro, |
Descripción | Polvo cristalino blanco |
Sinónimos |
MCP fosfato de calcio (2: 1); Bis del calcio (fosfato de biácido); Fosfato de calcio monobásico; Superfosfato del calcio; Difosfato del tetrahydrogen del calcio |
Fórmula | Ca (H2PO4) 2.H2O, Ca (H2PO4) 2 |
Grado | Comida: Monohidrato, anhidro |
CAS Number | 7758-23-8, 10031-30-8 |
EINECS | 231-837-1 |
Código del Hs: | 2835260000 |
Número de E | 341 (i) |
Análisis (como Ca) | Monohidrato 15.9-17.7%, Anydrous 16.8-18.3% |
especificaciones | |
Monohidrato Pérdida en el secado del 1% máximo (60℃, 3h) Fluoruro 25ppm máximo Ventaja 3ppm máxima 4ppm arsénico máximo
Anhidro Pérdida en la ignición 14.5-15.5% (800℃, 0.5h) Fluoruro 25ppm máximo Ventaja 3ppm máxima 4ppm arsénico máximo |
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Uso | El fosfato monocálcico se utiliza en productos de la comida, de la bebida, farmacéuticos, de la salud y del cuidado personal. Como agente que se va, un fosfato monocálcico usado en crepes, un polvo de la energía, galletas, buñuelos, tortas, mezclas de los pasteles, masas y otros productos de pasteles, refrescos, vitaminas, levadura, humectantes para la carne, agente endurecedor para la pectina, y reforzador de la nutrición. |
Embalaje | bolsos tejidos de 25kg/bag, de papel o plásticos. |
Vida útil | Dos años |
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